El objetivo del análisis de la oferta de turismo rural ha estado orientado a obtener una caracterización general de la oferta alojativa y de los servicios que comporta. Se ha tomado como punto de partida el estudio de la evolución y la configuración territorial de este producto en la realidad insular. A partir de lo cual se estudian los parámetros principales de la infraestructura alojativa y se aborda el perfil del promotor del turismo rural, las motivaciones y su valoración de la actividad. Por último, se investigan los principales indicadores de resultado de gestión.

La investigación se ha desarrollado a partir de una encuesta a los responsables (titulares o gestores) de los establecimientos censados en el registro oficial como casas rurales según reconoce la legislación canaria.

Para más información contactar en el correo: cferher@ull.es

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